Packtech Sous Vide Cooker – Hassas Pişirici PT-VKM-HSOUS Ev Tipi

Packtech Sous Vide Cooker – Hassas Pişirici
PT-VKM-HSOUS
Ev Tipi

Kategoriler: Vakum & Tabak KapamaStok kodu (SKU): PT-VKM-HSOUS

Açıklama

Packtech Profesyonel Sous Vide Hassas Pişirme Cihazı

Gastronomide Mükemmel Kıvam: Vakumlanmış gıdaları düşük sıcaklıkta uzun süre pişirerek yumuşaklık ve lezzet kaybını önleyen Sous Vide teknolojisi. 0.1 °C hassasiyeti, 1200W gücü ve dahili sirkülasyon pompası ile profesyonel şeflerin en hassas yardımcısı.

Teknik Detaylar ve Performans

Teknik Parametre	Spesifikasyon
Isıtma Gücü	1200 W (Hızlı Isınma Kapasitesi)
Sıcaklık Aralığı	25 °C – 85 °C
Sıcaklık Hassasiyeti	± 0.1 °C (Ultra Hassas Kontrol)
İç Hazne Ölçüleri	185 mm x 170 mm x 245 mm
Materyal / Gövde	Endüstriyel Paslanmaz Çelik
Sertifikasyon	GS / CE Standartlarına Uygun

Öne Çıkan Operasyonel Özellikler

🌀 Aktif Sirkülasyon: Su sürekli devirdaim edilerek havuzun her noktasında aynı sıcaklık korunur; homojen pişirme sağlar.

📟 Dijital Kontrol Paneli: Yumuşak dokunuşlu (Soft Touch) panel üzerinden sıcaklık ve zamanlayıcı (Timer) ayarı saniyeler içinde yapılır.

🧹 Entegre Filtreleme: Su içerisindeki partikülleri süzen filtreleme sistemi sayesinde cihazın ömrü uzatılır ve hijyen korunur.

🍳 Besin Değerini Koruma: Gıdaların kendi suyunda pişmesini sağlayarak protein, vitamin ve aroma kaybını sıfıra indirir.

Şefin Notu: Et, balık ve sebze grubunda “mühürleme” öncesi mükemmel dokuyu yakalamak için idealdir. Kompakt ölçüleri (240x270x300 mm) ve 3 kg ağırlığı ile her mutfağa kolayca entegre olur.

Teknik Servis ve Yedek Parça Hizmetleri

Satışını gerçekleştirdiğimiz tüm makineler için kapsamlı teknik servis hizmeti ve güvenilir yedek parça desteği sunuyoruz. Uzman ekibimiz, kurulumdan periyodik bakıma, arıza tespitinden hızlı onarım süreçlerine kadar her aşamada yanınızdadır. Orijinal yedek parça teminimiz sayesinde makinelerinizin performansını ve ömrünü maksimum seviyede tutarken, iş sürekliliğinizi kesintisiz şekilde destekliyoruz. Hızlı, çözüm odaklı ve profesyonel servis anlayışımızla her zaman yanınızdayız.

Ürünleri İncele